Приложение Chop-Chop
Скачать из

«Мне наскучило делать бургеры, и я стал парикмахером»

Лёша Трошин — выпускник нашей Академии и мастер Chop-Chop на Маяковской рассказал о нелёгком пути к барберскому креслу.

— Кто такой Лёша Трошин до Chop-Chop?
— Человек, мечтающий уехать в США и там остаться. Я прожил там 2 года, потом вернулся в Россию. Был манекенщиком в Levi's, ходил на бесплатные показы. Через полгода вновь уехал в Америку. Там я угодил в бостонскую тюрьму на 40 дней — нарушил визовый режим, никакого криминала. Меня депортировали в Россию и закрыли въезд в Штаты на 5 лет.
— Америка тебе не покорилась...
— Да, и тут я понял, что мне может пригодиться моё поварское образование. Я познакомился с Сашей Залесским и Сашей Лукиным из The Burger Brothers и начал у них делать бургеры, ещё в окошке на «Красном Октябре». Тогда эта культура только зарождалась, про нас даже сняли сюжет, где я учил ведущую готовить.
«Я был Бэтменом: творил добро, но обо мне никто не знал»
— Очевидно, что это не дело всей твоей жизни.
— Точно. Мне быстро наскучило делать бургеры. К тому же я был этаким Бэтменом: делал что-то полезное на кухне, но обо мне никто не знал. Хотел это поменять. Во время всей этой котлетной истории я познакомился с парикмахером моей девушки, который приезжал к нам на дом. Я периодически поглядывал, как он стрижёт, что-то спрашивал. По его словами, руки у меня росли из правильного места.
— Почему Chop-Chop?
— Примерно в это время я вспомнил, что наливал супчик арт-директору Chop-Chop Владу Покровскому. Он посоветовал пройти полный курс обучения в Академии Chop-Chop, это был кратчайший путь к креслу барбера.
Обучение в старой Академии Chop-Chop (2015)
— Первые впечатления от школы?
— На одном из первых занятий нам показали фильмы про америкаский барбершоп Blind Barber и про роттердамский Schorem. Все смотрели, открыв рты, фантазируя, что в их жизни будет точно так же: пиво с клиентами и трёп о насущных делах. На деле всё, конечно, прозаичнее.
— Что было после обучения?
— После обучения я стажировался у Влада Покровского в Chop-Chop на Маяковской (где теперь и работаю). В свободное время стриг друзей у себя дома. Спустя 3 месяца стажировки меня отправили в командировку в Курск, затем — в Атырау.
— Самый необычный случай в Казахстане?
— Приходил клиент с сантиметровой длиной волос и показывает мне фото Брэда Питта с длинными волосами, говорит: хочу так. Пришлось объяснить, что машинкой и ножницами можно только укоротить волосы, но не наоборот. К сожалению, Брэда Питта из него я так и не сделал.
За работой в Chop-Chop на Маяковской
— Гастроли тебя закалили?
— Однозначно. После этого меня взяли в один из старейших барбершопов Москвы – Chop-Chop на Маяковской, где я работаю до сих пор. Мне нравится, что вокруг меня люди с похожими мыслями, нам есть о чём поговорить и над чем посмеяться.
— Что пожелаешь будущим студентам Академии?
— Очень важно не расслабляться в самом начале. Сфокусируйтесь на учёбе, не устраивайте перекур каждые 10 минут и не насилуйте кофемашину ради бесплатного капучино.
Выбор города